封面新闻记者 易弋力

11月21日，记者获悉，由中共四川省委统战部指点，四川省中华业绩训诫社牵头主理，四川省商务厅、四川省东说念主力资源和社会保险厅、四川省训诫厅、四川省文化和旅游厅、四川省总工会、中共德阳市委统战部吞并主理的四川手段大赛－四川省第一届川菜业绩手段竞赛受奖庆典及配套行径日前在德阳罗江举办。

省政协副主席、民建四川省委会主委、省中华业绩训诫社社务委员会主任谢商华出席受奖庆典并言语。她默示，川菜看成看成中国八大菜系之一，领有悠久的历史和深厚的文化底蕴，是四川东说念主的生存好意思学、巴蜀文化的进犯载体和四川经济的亮丽柬帖。本次竞赛是深远学习贯彻党的二十届四中全会精神，贯彻落实省委十二届七次全会决议部署，积极阐扬川菜文化、教授手段东说念主才、激活餐饮耗尽、助推产业改变发展的骨子步履。赛事行径不仅是一次高水平的手段竞技嘉会，更是一场促进川菜产业发展和文化传播，以及与文旅会通发展的效果展示。但愿四川业绩院校切实担当起培养高修养川菜手段东说念主才的重担，培养更多川菜高级次东说念主才，助力构建合适产业需求的川菜手段东说念主才培养体系；但愿各相关部门进一步完善协同机制，共同构建复古川菜高质料发展的精深平台和生态环境；但愿全省各级中华业绩训诫社组织进一步阐明好桥梁纽带作用，整合各方资源，助推“产学研用”一体化平台构建，多渠说念、多体式促进川菜身手的传承、改变与实验，为构建川菜高质料发展的雅致生态孝敬更多贤慧和力量。

本次竞赛以“手段照亮远景 匠心传承川味”为主题，是《四川省川菜发展促进条例》落地实施后举办的首个全省性川菜手段竞赛，菲律宾修车群被列为省级一类赛事，设登第烹饪员工组和学生组两个神志，分预赛与决赛两个阶段，眩惑了来自全省21个市州的120名选手参与角逐。进程强烈比拼，每组各评比出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名、优越奖14名，充分展现了川菜手段东说念主才队列的鄙俚基础和梯队活力。

受奖庆典时间，配套举办了“川菜寻根之旅・调元雅会”， 川菜产业生态链和产教训通展示等行径。川菜文化限制大众学者、川菜非遗传承东说念主、川菜文化与文旅会通发展政府接洽职能部门的崇敬同道、业绩院校相关崇敬同道、川菜行业协会、四川省第一届川菜业绩手段竞赛获奖选手等，围绕川菜文化传承改变、文旅会通发展、川菜手段东说念主才培养、传承阐扬工匠精神等进行对话疏浚，各市（州）党委统战部、职教社展示了当地特质农家具、川菜产业链改变效果、川菜文化文创作品及非遗好意思食等，进一步鼓吹好意思食与文旅深度会通，激励耗尽新活力。据悉，本次竞赛配套宣传行径袒护鄙俚微信大秀直播是真的吗，全网传播量超2000万，决赛直播不雅看及共享量逾130万东说念主次，灵验沉稳了川菜文化和品牌影响力，完满了以赛促东说念主才培养，以赛促川菜产业发展，以赛促川菜文化勃兴。