年青东谈主的第一杯茅台大秀直播赌博，中老年东谈主的第一杯咖啡，如今通通19元就能达成。

9月4日，瑞幸咖啡联名贵州茅台推出“酱香拿铁”，零卖价38元/杯，手脚价19元/杯，多个相干话题冲上微博热搜。据瑞幸咖啡官方微博5日公布的数据，“酱香拿铁”单品首日销量龙套542万杯，单品首日销售额龙套1亿元。

5日上昼，还是有多个门店“酱香拿铁”骄气“已售罄”。

相干词在不少东谈主热爱“酱香拿铁”达成了茅台目田的同期，也有东谈主产生了疑问：所谓“好意思酒加咖啡”是否是“科技与狠活”?“酱香拿铁”的“含茅量”究竟有几许?这杯咖啡还能卖多久?

被质疑“科技与狠活” 瑞幸辟谣

茅台标记性的红白配色和53度的象征出当今咖啡的手提袋上，或者有一种乖张感，但确确乎实引爆了一又友圈。多个瑞幸门店开售本日即售罄，以致不得不暂时关闭门店来赶制下单的联名咖啡，杯套、纸袋、贴纸等相干左近也在二手平台被转卖。

相干词“酱香拿铁”火出圈的同期，对于咖啡“含茅量”的争议也相继而至。由于瑞幸咖啡宣称“酱香拿铁”使用的是白酒风姿厚奶(含53%vol贵州茅台酒)，有浪费者质疑该厚奶中是否果真含有贵州茅台酒。

有网友向媒体提供的该厚奶配料表骄气，其包括生牛乳、真金不怕火乳、稀奶油、白砂糖、无水奶油、乳粉、氢化椰子油等17种配料，其中白酒排在第10位。

究竟是真茅台照旧“科技与狠活”?

瑞幸咖啡干脆公布了“酱香拿铁”原料坐褥现场的视频。视频骄气，成箱的53%vol贵州茅台酒被送到坐褥车间，现场开封并进行灌装坐褥。

4日晚间，瑞幸咖啡公布“酱香拿铁”原料坐褥现场的视频。

“含茅量”究竟有几许？

尽管瑞幸发布的视频骄气“酱香拿铁”中确乎含有贵州茅台，但乙醇浓度低于0.5%vol的“酱香拿铁”，“含茅量”究竟有几许?

有塞尚乳业的销售东谈主员向媒体暗示，白酒风姿厚奶中茅台酒的具体含量因涉密不宜深入。另有瑞幸伙计向媒体暗示，“酱香拿铁”乙醇浓度在0.2度-0.3度之间。

参照瑞幸伙计深入的数据，以一杯咖啡容量为480毫升的圭臬粗造筹画，一杯咖啡中53%vol贵州茅台酒的含量大致在1.81-2.72ml之间，一瓶500ml的53%vol贵州茅台酒则不错制作大致200杯“酱香拿铁”。

中新财经贵重到，在酬酢平台上，有网友暗示咖啡的酱香味“很浓”。相干词不到3ml的茅台酒，能否让一杯咖啡充满茅台香?

酒类分析师、识相盘问总司理蔡学飞暗示，凭证府上骄气，配料表中有含有茅台酒成份的厚乳，这种带有显然茅台酱酒风姿的原材料应该是家具酒香味的主要开始。“天然，这势必是历程屡次调制与尝试，从而酿成刻下的口味立场，具体是否好意思味，我认为照旧要尊重浪费者不同的口感互异。”

也有人人向媒体暗示，单纯依靠每杯约含1.8-2.7ml的茅台酒，“酱香拿铁”很难让茅台的滋味在咖啡中狠恶显现。该人人据其专科学问算计，“酱香拿铁”中的茅台风姿，可能大部分来自香精。

“酱香拿铁”能火多久？

在两日的狂欢后，“酱香拿铁”的热度迟缓着落。5日晚10点傍边，菲律宾修车群瑞幸咖啡直播间的不雅看东谈主数仅有7000多，而4日晚合并本领，不雅看东谈主数则达3万多。

5日晚10点傍边，瑞幸咖啡直播间的不雅看东谈主数仅有7000多，而4日晚合并本领，不雅看东谈主数则达3万多。

那么，“酱香拿铁”究竟能卖多久?又能火多久?

白酒行业人人肖竹青深入，茅台与瑞幸两边很早就驱动搏斗，茅台方面由股份公司牵头，是会合手续推出的常设家具。茅台方面也看好这款家具的阛阓销售预期。

中新财经贵重到，在酬酢平台上，网友们的评价较为分化。有东谈主认为确乎有白酒的酱香味，有东谈主说“尝起来像红方腐乳”，也有东谈主以为“喝起来充满一种昨夜宿醉今早又不得不上班，点了一杯咖啡强行提防，但每喝一口肚子里王人反出昨天晚上浅浅的白酒味的嗅觉”。

“这个滋味照旧喝不惯。”开售本日即购买了“酱香拿铁”的“90后”小岑(假名)告诉中新财经，我方天然答允尝试第一杯“酱香拿铁”，但很难再去喝第二杯。

年青化门道 茅台要走多远？

从39元的茅台冰淇淋，到19元的“酱香拿铁”，在年青化、个性化、前锋化的浪费新趋势下，贵州茅台在跨界的路上越走越远。这也折射出传统白酒企业所濒临的问题：在年青东谈主对酒文化越来越“不伤风”确当下，要怎样培养新一代的浪费群体?

浪费者列队购买联名“酱香拿铁”。 截图自贵州茅台集团官网。

报谈骄气，在本年茅台冰淇淋一周年庆手脚上，茅台集团董事长丁雄军曾暗示，贵州茅台将加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等家具，开垦不同类型、不同价位、脾性显耀的家具矩阵。

在开拓多元浪费场景的同期，茅台跨界营销的定位也愈加下千里。今夏，价位更低的茅台冰淇淋新品“工整支”上市;而在年青东谈主中浪费频次更高的咖啡，无疑也成为茅台的诡计之一。

蔡学飞认为，跨界不错运用茅台纷乱的品牌溢价与背书作用，增强品牌价值，赋能相干行业与家具，升迁相干品牌的影响力与发财具竞争力，从这个角度启程，茅台极有可能会藏身于年青浪费群体需求，进一步拓展销售品类，与社会优质品牌纠合，整合包括食物、文娱、旅游等方法资源，达到合手续激活品牌价值，鞭策品牌升级，达成企业多元化筹画等诡计。

有业内东谈主士认为，比起联名咖啡的本色口感大秀直播赌博，话题度和可能带来的增量客户才是品牌的终极诡计。(中新财经 左雨晴)